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クレームブリュレ♡


昨日の暑さからは想像できないような涼しさ。

今日からもう秋でしょうか?


秋になるとキャラメル風味やコクのあるお菓子が気になります。

その中でも、「クレームブリュレ」は表面の香ばしいパリパリのキャラメルと、コクのあるクリーミーな味わいが最高に美味しいスイーツ!!



こちらは横浜市にあるレストラン「KIKUCHI」のクレームブリュレです。


写真ではわかりづらいのですが、この器、直径12cm位。浅く広い形!
パリパリの香ばしい所をたくさん食べたい人にはとっても嬉しいクレームブリュレです♪

とっても薄いパリパリと、と〜〜っても滑らかなクリームで最高に幸せ気分☆


クレームブリュレってお店によってぜんっぜん違いますよね!
そこがまた楽しい♡


ティージュの秋冬の定番は「キャラメルカスタードティー」
まろやかなアッサムティーに、甘いキャラメルフレーバーです。

キャラメルの香りの紅茶は良く見かけますが、ほろ苦いフレーバーが多いように思います。
TEEJの「キャラメルカスタード」はお菓子のキャラメルや、カスタードプリンのような甘い香り♪

甘い香りにとっても癒されます☆おやつ時間に、いかがでしょうか?
http://teej.co.jp/teejtea/caramel_castard.html


渡辺






2011年08月19日(金) No.500
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皆の力作アレンジティー


やさしいアレンジティー


ここ2,3日、暑いのか涼しいのか分からない不思議な天気が続いています。
夜は少し冷えるくらいですよね。

そこで、夜にホッと一息出来る、やさしい雰囲気のアレンジティーをご紹介いたします。

「カモミールハニーレモンティー」




カモミールは皆様御存じのハーブですよね♪

カモミールはギリシア語のカマイメーロン(大地のりんご)が語源ということで、花からはリンゴのようなほんのり優しい香りがします。

安眠を助け、胃腸にやさしいハーブということで親しまれています。


ティージュの「カモミール&アッサム」は隠れた人気商品☆
まろやかなアッサムティーがブレンドされているので、カモミールだけで飲むよりも飲みやすいんですよ(^^)


レモンと蜂蜜を加えればさらに飲みやすく、リラックス間違いなしの一杯になりますよ♪


作り方

.モミール&アッサムのティーバッグ1個を温めたポットに入れ、熱湯を注ぎ蓋をして3分間蒸らす。
▲ップにレモンスライスと蜂蜜大さじ1杯を入れ、,鮠紊ら注ぐ。


とっても簡単です(^^)♪
是非おためしください☆

カモミール&アッサム
http://teej.co.jp/teejtea/herb_assam.html

渡辺



2011年08月02日(火) No.494
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