HOME What's New ティージュの紅茶 ギフト 雑貨 ティーセミナー 茶話茶輪
SEASON TEA
'25 Autumnal
ショッピングサイトへ
代理店の皆様へ
お問い合わせ
サイトマップ
会社概要

 

 
 
   
 
2025年 オータムナルレポート
 

 ベンガル地方では9月末から10月初めにかけて、通常より遅く、かつ強いモンスーンの雨が降り、激しいサイクロンにより大洪水が発生しました。ダージリンのいくつかの茶畑では、地滑りで一部が流されるなど大きな被害を受け、アッサムでは茶畑が水没した茶園もありました。今年のディワリ(ヒンズー教の大規模なお祭り)は10月18日からで例年より早く、寒さも予想より早く訪れました。洪水は非常に深刻で、コルカタでも影響が現れ、300台以上の車が水没しました。
 オータムナルの生産は、まず洪水の影響で大きく減少し、茶樹が回復するのに時間がかかりました。その後、ディワリ休暇によって影響が出ました。
 品質も主に洪水の影響で低下し、まともな品質の茶葉を生産できたのは一部の茶園だけでした。アッサムとダージリンの品質はどちらも2024年よりやや低く、アッサムでは甘みが少なく、ダージリンでは風味のある茶葉は限られていました。
 このような状況下で良質な茶葉を買い付けることは難しかったのですが、今回品質の良かったシーヨック茶園とギッダバハール茶園の2ロットを買い付けることができました。
 アッサムでは、害虫管理(農薬使用)が大きな問題となっており、国際市場向けに安全基準を遵守した紅茶を製造している茶園はわずか数園です。一方、ダージリンでは深刻な労働力不足(40%の欠勤率)が起きています。

株式会社ティージュ  
代表取締役 森 國安  
 
 
シーズンティーとは?  
 
     
 
2023オータムナル
 
 
 
SEEYOK SEEYOK  

 ダージリンの南西のネパールとの国境に近いミルクバレーの山の斜面に茶畑は位置しています。1995年より取り入れられたバイオオーガニック農法で育てられた中国種の茶葉から生産されたオーガニックティーです。
 オータムらしい色合いの紅茶液からフルーティーな香りが立ち上り繊細な蜂蜜を思わせる優しくまろやかな味わいの紅茶です。

 
giddapahar giddapahar

 ダージリンの南東、標高1372mに位置する、創業1888年の歴史ある茶園です。
 家族経営の小規模茶園で丁寧に摘み取られた中国種の茶葉は、きめ細やかな手法で作り上げられ、すっきりとした渋みとバラエティーに富んだフレッシュなフレーバーが口の中に広がります。余韻も楽しめる、とてもインパクトのある紅茶です。

 
 
購入
 
 
goneshbari goneshbari
C-621BOP-L

 アッサムの北東のディブルガル地区、ブラマプトラ河の南側に位置する茶園。肥沃な土地で作られた茶葉は100%がC.T.C.製法という丸い粒状の紅茶に製茶されています。
 赤褐色の美しい紅茶液はアッサム紅茶の特徴であるモルティーフレイバーというまろやかで芳醇な香りが漂い、奥行きのある、優しい渋みと甘みを感じる紅茶です。

 
購入