★ダージリン
今年は4月2日にコルカタに到着しました。毎年この時期の買い付けは事前に現地の状況を聞き、品質のピークに合わせて日本を出発します。2月には多少降雨があったようで、これなら今年のファーストフラッシュは期待出来ると確信していたところ、3月に入ってから気温が上がらず新芽が思うように伸びてこないとのことでした。例年ですとダージリンは昼間25度から30度くらいあるのですが、今年は20度程度にしかならないようでした。タルボ茶園などは昨年の4月初めにはロット番号が軽く30番を超えていたのに今年はまだ一桁という状況です。しかも4月に入ってから気温が上がらず雨が結構降ったようでした。
例年のコルカタは昼間38度以上で外に出ると何とも言えない熱波を感じるのですが、今年はムッとする暑さがありませんでした。とは言え良質な茶葉を見つけなければなりません。3月の生産量は例年の7割から8割減という大変厳しい状況でしたが、マスカーテルバレーDJ-2、オーガニックのジャンパナDJ-4とセリンボンDJ-1を買い付けてきました。
買付け価格も当然UPしましたが、ティージュはいつもの価格で販売いたします。
今回も春を感じさせるそれぞれ個性の違うファーストフラッシュをお楽しみください。
今回買い付けた茶葉の最終確認!
★アッサム
昨年最後の収穫後から今年1月の間、適度な降雨があり今年も収穫は期待できそうだと思っていたらダージリン同様3月に入っても気温が上がらず3月生産は例年の6割減という結果でした。そして相変わらずインドの国内需要は大きく、マーケットに合わせて細かいCTC茶を最優先に生産するため、ティージュがいつも買付けているBPSサイズは殆んど市場に出てきません。BPSサイズの茶葉は細かく砕かれて出荷されるからです。そんな中、少なからずティージュ用に回してくれた茶園がありました。そして今回買い付け出来たのはコンゲア茶園のC-13、そして※「スーパー成城石井」様向けにドゥームニ茶園のC-13です。
ファーストフラッシュ特有の甘みのあるCTC茶をお楽しみください。
※「スーパー成城石井」様では年間通してファーストフラッシュ100gパックを販売させていただいております。
コルカタで一番人気のチャイ屋です。
素焼きのカップ(クリ)にタップリ注がれたチャイは25ルピーでした。