TEEJ Staff Blog スタッフ・ブログ
ティーコジー新色
ファンも多いティージュのティーコジーに、新色が入りました！！
ティージュのティーポットがちょうど良く入るティーコジー。
コレ、結構こだわってるんですから♪
こだわりポイントその一、
全て作家さんの手作りです。
そのため、いつも数量限定！！布地も毎回変わるので、仕入れの度に楽しい商品です。
こだわりポイントその二、
なんと同じ柄でポット用のマットが付いてます！！
こだわりポイントその三、
なんと、コジーに小さなポケットが付いてます！！
これは、入れている紅茶の銘柄を書いて差しておいたら可愛いでしょ。
水色地にピンクのバラのタイプ ズームしてみるとこんな感じです。
よ〜く見ると鳥がいたり、可愛い生地ですよ♪
他にもピンク系と赤系のも新色で入りましたよ♪
TEEJオリジナルティーコジー ￥2,625
高さ約17ｃｍ
300ｍｌ〜400ｍｌ（2〜3杯分）のポットがちょうど良いサイズです。
お店にももちろん置いてあります♪
是非是非、ご来店ください（*^▽^*）
お問合せ先 03-3721-8803
渡辺
2009年06月08日（月）
No.72
紅茶イベントのご案内
関西の皆様、お知らせで〜す！！
ティージュの紅茶をお取り扱いいただいている、大阪の「Ｊａｎｅ」さん企画の、イベントをご紹介いたします♪
素敵な雰囲気の中で、一日ティーショップとティーサロンをオープン！！
紅茶とお花とゆっくりとした時間を楽しんでみてはいかがでしょうか？
ティーショップではティージュの紅茶を販売してくださることになりました
＼(＾o＾)/実際に手にとって見ていただける機会ですので、立寄ってみてください♪
ティーサロンは予約制で、紅茶のテイスティングや淹れ方のコツのお話しなどを予定されています。
こちらは、定員6名ということなので、お早めにお申込みください！！
日時：６月９日（火）
会場：ギャラリーフォトン（花屋フォトンさんの小さなギャラリー）
□ ティーショップ 10：30〜16：00
ティージュの紅茶を販売
お気軽にお越し下さい。
□ ティーサロン 11：00〜12：30
数種類の紅茶をじっくりテイスティング
紅茶のお話しや淹れ方のコツなどの紹介
季節の紅茶とお菓子でティータイム
※ティーサロンは定員６名参加費2,500円
6/7迄に申込みが必要です。
ギャラリーフォトン
大阪市中央区淡路町2-5-8 船場ビル中3階
http://www.photon1984.com/
フォトンさんのある船場ビルは大正14年に建設された登録有形文化財。
【参加申込み・お問合せ】
Ｊａｎｅ
横江 ひろこ TEL/FAX：06-6468-6224
渡辺
2009年06月03日（水）
No.71
勝手にティージュの紅茶に会える店�Ε灰灰�Kaffe
こんにちは。
今日はあいにくの雨ですね〜。
こんな日は、家にいて美味しい紅茶とスコーンなんかがあったら最高なんですよね〜（´ー`）
外に出る予定の方は、是非こんな日こそ少しのんびりカフェタイムを楽しんでみてはいかがでしょう？
今日は祐天寺駅からすぐのの「ココモKaffe」さんをご紹介します。
東急東横線で、中目黒のお隣といえば「祐天寺」
祐天寺って、とても便利な場所にありながら、住宅街や昔ながらの商店街が残っている少しのんびりした雰囲気のある町ですよね。
商店街のビルの一階にお店はあります。
10席ほどの可愛らしいお店。
お店の入り口にある「鳥かご」が目印です。
紅茶はポットで丁寧に入れて、紅茶本来の良さを出してくれてます♪
紅茶以外には、カフェラテもおすすめです。コーヒーはオーダーしてから豆を挽いてくれるのが嬉しいですね。
そして、なんとなんと･･･
北欧ファンならばあこがれる北欧のアンティークカップでいただけるんですよ〜（^ー^＊）
幸せなひと時です。
祐天寺の駅を降りて改札を出て右（東口方面）へ。
ロータリーを左手に見て進み、カレー屋さんの角を右へ進むと、ビル１階に在ります。
お近くまで行かれる際は是非寄ってみてくださいね♪
ココモKaffe(ココモカフェ）
〒153-0052
目黒区祐天寺2-15-5浅海ﾋﾞﾙ103
TEL03-3791-8780
日曜定休
営業時間11：00〜20：00
渡辺
2009年05月28日（木）
No.70
こんなアイスティーはいかが？
蒸し暑くなってきましたね。
もう梅雨も間近！！！
ここの所、ずっと私もアイスティーです。
シンプルに、ニルギリオンザロックにしてみたり、グレープフルーツと割ってみたり、いろいろ挑戦しているのですが、最近のヒットはこれです。
“ミックスベリーのアイスティーレモン風味”
ミックスベリーの香り、がアイスにするとほのかに香り、レモンがキュッと引き締めてくれます♪
甘みをつけて飲めば、元気回復しちゃう素敵なドリンクに仕上がりました♪
作り方はこちらご参照下さい↓↓↓
�．譽皀鵑虜重�漬けを作る。（レモンスライスにグラニュー糖をまぶして冷蔵庫で３０分くらいおいておく。）
��ﾎﾟｯﾄ用ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ ミックスベリーを温めたポットに入れ、熱湯を150ｍｌ注ぎ、２分蒸らす。
��ティーバッグを取り出し、グラニュー糖をティースプーン２杯入れてよく溶かし、荒熱が取れるまで少しおいておく。
�ど垢鬚燭�さん入れたグラスに、�い鮹蹐�、�，魏辰┐襦�
※ よく混ぜてお召し上がり下さい（^^）
※ 好みで、炭酸水を浮かべたらもっと爽やかになるかも！
是非お試し下さい♪
http://teej.co.jp/teejtea/mix_berry.html
渡辺
2009年05月25日（月）
No.68
勝手にティージュの紅茶に会える店��Cafe Garden Sunface
昨日は、本厚木の「Cafe Garden Sunface」さんへお邪魔しました♪
熱〜い！マスターとスタッフさんが、いつも真剣に紅茶を淹れてくれてます。
今回のダージリンも、３茶園しっかりとテイスティングをして、選んでくださいました。
も〜〜、ほんっとに感謝！感謝！！です。
本厚木から徒歩7〜8分。
サティの裏あたりの静かな一角にあります。
「カフェ ガーデン」ということで、お庭も素敵なんですよ。
お店の中は、奥行きがあって、長いカウンターが印象的です。
ちょっと薄暗くて窓から優しい光が入って、JAZZが心地よい♪
美味しい珈琲や紅茶はもちろん、お料理もいろいろあって昼に行っても、夜に行っても楽しそう♪
昨日も、食材のサンプルを取り寄せてＮＥＷメニュー開発のご様子でした！！
私は、お気に入りの「オレンジティー」を♪
目の前で作ってくれるのが嬉しい（^^）
お近くの方、本厚木にご用の方は是非是非寄ってみてください♪
Cafe Garden Sun○face （ｶﾌｪｶﾞｰﾃﾞﾝ ｻﾝﾌｪｲｽ）
〒243-0018
神奈川県厚木市中町1-8-4
��046-223-8030
熱いマスターのブログ
http://cafesunface.blog39.fc2.com/
熱いスタッフさんのブログ
http://meg2873.exblog.jp/
渡辺
2009年05月22日（金）
No.66
お茶の抗菌作用
新型インフルエンザの影響が各方面に広がっていますね。
感染者数が拡大しているので、心配されている方も多いでしょう。
紅茶でできるインフルエンザ対策は前々から言われているように、
「お茶でうがい」です。
紅茶の場合は「茶カテキン」「紅茶テアフラビン」にはウィルス粒子を凝集させ、感染力を弱める効果があるらしい。
一言で「紅茶」といっても種類も様々。
未解明な部分もある茶の成分なので、科学的に簡単に議論できないテーマでもありますが、ガン防止・血中コレストロールの低下・動脈硬化の抑制・老化予防・風邪防止等に効果があると言われています。
楽しく健康に、生活にお茶をとり入れていきたいですね。
追伸･･･
紅茶で薬を飲んだりはしないでくださいね！
お茶の成分が他の成分と結びつき、薬の効力に何らかの影響を及ぼすことになるので、薬は水か白湯で飲みましょう。
渡辺
2009年05月20日（水）
No.65
ファーストフラッシュはいかがでしたか？
皆様ゴールデンウィークは楽しまれましたか？
ティージュでは今年ファーストフラッシュの発売日を例年より早い５月１日にしたせいか、皆様のお手元にＤＭが届いた直後から沢山のオーダーを早々に頂きました。ありがとうございました！
ご注文頂いた順に順次発送し、今日ようやく平常の物量に戻りました。
お手元に届いた今年のファーストフラッシュはいかがでしたでしょうか？
ご満足いただけたでしょうか？ちょっと気になるところです。
先週の金曜日の帰り道、雨上がりにきれいな虹が見えました。
TEEJ社長
2009年05月12日（火）
No.63
アールグレイリキッドティー
アールグレイリキッドティーの季節がやってきました！！
昨日はティージュヨガ部でした（^▽^）
気持ちよく呼吸をしながらじんわり身体を伸ばすと、じわじわ汗が出てきます。
昨日は気温も高かったので、ヨガの後のアールグレイリキッドティーが、も〜っ最高でした！！
ストレートティーですっきりとした後味。
爽やかなアールグレイの香りでリフレッシュ。
とても元気が出るのでお気に入りです。
このアールグレイリキッドティー、いろんな楽しみ方があります。
普通にストレートで飲むのはもちろん、ジュースやミルクで割ったり、ゼリーにしても美味しいですよ！！
http://www.teej.co.jp/sawasawa/teejShop_5.html
http://teej.co.jp/teejtea/earl_grey_liquid.html
是非是非試してみてくださいね♪
渡辺
2009年05月12日（火）
No.62
ＧＷ休業について
まだお知らせしていませんでした（><;）
遅くなり、大変申し訳ありません。
ティージュは暦どおり
５月３日〜５月６日 お休みを頂きます。
出荷は７日からとなりますので、何卒宜しくお願いいたします。
渡辺
2009年05月02日（土）
No.61
勝手に☆ティージュの紅茶に会える店�い茲鵑覆�cafe
ティージュの紅茶に会える店。
今回は、横須賀堀ノ内の「よんなぁcafe」さんをご紹介します。
「よんなぁcafe」さんは京浜急行線堀ノ内駅を降りるとロータリーを挟んですぐにあります。
席数15席ほどの小さなお店。
こちらの店舗は面白いことに、
朝8：30〜17：00までは「カフェ」。
17：00以降は「居酒屋」となり、店長さんも交代します。
だから、日中と夜とではメニューももちろん変わります。
カフェタイムのお勧めはなんと言っても手作りのケーキ！！
小麦は国産小麦100％、群馬から取り寄せた有精卵を使用し、膨張材などの添加物は一切使用せず、卵の力だけで膨らませているのがこだわりです。
この卵、平飼いの鶏のもので、殻がとっても固いんだそうです。
ケーキセットは750〜800円。
コーヒーまたは紅茶付き！
シフォンケーキは日替わりで楽しめます。
この日は抹茶シフォンでした♪
生地はものすごくふんわりとしているけれど、きめ細かくしっとりしていて感動モノです！！
カフェでこんなこだわりのケーキが食べられるなんて、堀ノ内にお住まいの方が羨ましい（*^_^*）
よんなぁcafe
神奈川県横須賀市三春町3-25
��046-824-7070
定休日：日・祝日
営業時間：8：30〜17：00（17：00以降は居酒屋）
昨日からティージュでもファーストフラッシュの販売が始まりました！
http://www.teej.co.jp/whatsNew/09_FirstFlush.html
ＧＷで疲れた体を紅茶で癒すでもよし！
是非是非お試し下さい♪
渡辺
2009年05月02日（土）
No.60
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