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いちごのコンポート |
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ミックスベリーテイーの甘い香りを
たっぷり吸って甘酸っぱいいちごが
爽やかなデザートになりました。
ベリーの薫る紅茶に浮かぶ
真っ赤ないちごに心も躍ります。 |
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| 材料 |
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・ミックスベリーティー…ティーバッグ2個
・いちご…適量（６個）
・熱湯…400ml
・グラニュー糖…ティースプーン2杯 |
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| 作り方 |
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1.温めたポットにティーバッグを2個いれて、熱湯400mlを注ぎ、
2分半蒸らしたら
ティーバッグを取り出します。
2.1にグラニュー糖を小さじ2杯いれて、よく溶かします。
3.冷めてからいちごを入れて、3時間ほど常温で置いてから器に注ぎわけます。
紅茶液のしみこんだいちごを浮かべてできあがり。 |
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